önskas från Porto Galinhas - kycklinghamnen :-)
Dessa bilder tagna i lilla samhället Porto Galinhas (galinha = kyckling på portugisiska) som fått sitt namn efter tiden strax efter slaveriets avskaffande i Brasilien då slavar "importerades" illegalt under täckmanteln att det var kycklingar... Överallt finns nu olika statyer av kycklingar och vi tyckte det var passande att ta några påskbilder innan vi åkte hem. Dock är inte kyckling eller ägg den viktigaste ingrediensen på den brasilianska påskbordet utan torsk (!) eller Bacalhao som det kallas här. Brasilianarna är fullkomligt tokiga i denna sin nationalrätt trots att det inte finns någon torsk i deras hav. Inte undra på att torsken blir utfiskad i Östersjön när allt exporteras hit...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar